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    太原市尖草坪食药监局召开食品生产企业追溯体系建设推进会

    来源:食药监局 日期:2018年7月20日 15:00

     为落实企业食品安全主体责任,保证食品生产全程可追溯,7月13日上午,太原市尖草坪食药监局组织召开了食品生产企业追溯体系建设推进会,36家食品生产企业负责人及信息化平台运营商参加会议。

      会上,该局从工作背景、工作要求及工作情况通报三个部分介绍了此项工作的开展情况:从当前数据来看,仍需企业与监管部门配合做大量的基础工作,补充替换旧的、无用的、失效的基础信息,并按照文件要求批批录入动态信息,做到信息真实、前后一致、及时录入,保持与生产同步。同时,要求企业先从固定动作、基础工作做起,鼓励有条件的企业推进二维码追溯体系建设。信息化平台运营商光远公司的工作人员通过现场操作的方式讲解了二维码追溯的操作流程及实际效果,大大提高了企业负责人对于二维码追溯体系的认识。

      各企业负责人签订了“食品生产企业追溯体系建设责任书”,进一步落实追溯体系建设的各项要求,真正实现向上可追溯到原料厂家、供应商,向下可追溯到食品销售终端的食品生产企业产品追溯信息管理体系。

    所属类别: 溯源体系动态

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